Hotels, Tagungshäuser, Ferienanlagen und Gastronomiebetriebe wie Brauereigaststätten gehören zu den besonders energieintensiven Unternehmen im Dienstleistungssektor. Der jährliche Stromverbrauch liegt oft zwischen 200.000 und 2.000.000 kWh, der Gasverbrauch – etwa für Heizung, Warmwasser und Küche – bei bis zu 3.000.000 kWh. Die Heidelberger BB ASCON Energieexperten beraten die Hotel- und Gaststättenbranche bundesweit bei der gewerblichen Eigenverbrauchsoptimierung, dem Aufbau von Einkaufsgemeinschaften sowie bei der strategischen Auswertung ihrer Messlokationen. Ziel ist es, Energiekosten dauerhaft zu senken, gleichzeitig Versorgungssicherheit zu gewährleisten und regulatorische Anforderungen zu erfüllen. BB ASCON entwickelt hierzu wirtschaftlich tragfähige Versorgungskonzepte mit Blick auf Preisstabilität, Messdatentransparenz und branchenspezifische Lastprofile – individuell, marktorientiert und zukunftsfest.
Können Sie sich vorstellen, dass Ihr Haus durch Energiekompetenz neue Gäste gewinnt – und sich Ihre Kunden mit Ihnen identifizieren?
Können Sie sich vorstellen, wie Ihr Eigenverbrauch Ihre Energiekosten halbieren könnte? Hat Ihnen das schon einmal jemand gesagt?
Ob Wellnesshotels, Landgasthöfe oder Systemgastronomie – das Hotel- und Gaststättengewerbe steht vor steigenden Energiekosten und regulatorischem Wandel. BB ASCON begleitet Betriebe bundesweit bei der Umsetzung nachhaltiger Energiethemen. Dazu zählen die Optimierung des Eigenverbrauchs, die digitale Auswertung von Messlokationen sowie der Zugang zu Energieeinkaufsgemeinschaften. Ziel ist es, Betriebskosten zu senken, Transparenz zu schaffen und die Energiewende praxisnah mitzugestalten.
Hohe Energiekosten stellen Hotels und Gaststätten vor strukturelle Herausforderungen. BB ASCON entwickelt ganzheitliche Lösungen aus strategischem Energieeinkauf über Einkaufsgemeinschaften, intelligenter Eigenverbrauchsoptimierung und der digitalen Auswertung von Messlokationen. Durch diese Kombination lassen sich nicht nur Einsparpotenziale aufdecken, sondern auch langfristig stabile Versorgungskonzepte etablieren. Das Ergebnis: wirtschaftliche Planungssicherheit, mehr Transparenz im Energieverbrauch und ein messbarer Beitrag zur Wettbewerbsfähigkeit innerhalb der Branche.
Hotels, Gasthöfe, Tagungshäuser und Gastronomiebetriebe profitieren zunehmend von Eigenverbrauchsoptimierung, Batteriespeichern und gemeinschaftlichen Energieausschreibungen: Stromkosten sinken, Netzentgelte werden reduziert und die Versorgungssicherheit verbessert sich deutlich. Batteriespeicher glätten Lastspitzen, stabilisieren das Netz und unterstützen eine positive ESG-Bilanz. Energieeinkaufsgemeinschaften stärken die Verhandlungsposition und schaffen kalkulierbare Rahmenbedingungen. Die Heidelberger BB ASCON Energieexperten beraten Hotel- und Gastgewerbe bundesweit mit unabhängiger Expertise und praxisnahen Konzepten – für mehr Wirtschaftlichkeit, Versorgungssicherheit und Nachhaltigkeit im täglichen Betrieb.
„Hotels und das Gastgewerbe, die auf Eigenverbrauchsoptimierung, Batteriespeicher und Energieeinkaufsgemeinschaften setzen, senken nicht nur ihre Energiekosten, sondern steigern auch die Kundenzufriedenheit. BB ASCON zeigt, wie wirtschaftliche Expertise und dekarbonisierte Energielösungen im täglichen Betrieb erfolgreich kombiniert werden können.“
Ralf Kröpke (Dipl.-Ing., GF, GS & Senator) leitet als Börsenhändler fünf Kapitalgesellschaften
Wichtige Fragen aus dem BB ASCON Geschäftsleben mit Kunden schaffen Orientierung, regen zum Nachdenken an und öffnen den Blick für neue Lösungen. So bleiben Ihre unternehmerischen Ziele im Mittelpunkt.
Abhängig von Ausgangslage und Datenlage können erste Maßnahmen bereits kurzfristig greifen – z. B. durch Vertragsoptimierung oder Lastmanagement. BB ASCON identifiziert schnell wirksame Ansätze und entwickelt parallel tragfähige Langfriststrategien für Ihre Energiewende im Gastgewerbe.
Immer mehr Gäste und Geschäftspartner legen Wert auf nachvollziehbare Nachhaltigkeit. BB ASCON unterstützt Hotels dabei, ihre Energieversorgung ESG-konform aufzustellen – etwa durch Herkunftsnachweise, CO₂-Reduktionsstrategien und transparente Beschaffungsprozesse.
BB ASCON analysiert bestehende Strom- und Gasverträge im Detail und prüft dabei auch mögliche Strafzinsen, steuerliche Erleichterungen und Nebenkosten. Mithilfe moderner KI-Systeme werden Lastspitzen identifiziert und Verbrauchsmuster transparent dargestellt. Bei höheren Verbrauchsmengen optimieren wir zusätzlich die Netzentgelte und prüfen individuelle Verhandlungsspielräume. Ziel ist es, Energiekosten zu senken, Planungssicherheit zu schaffen und ein digitales, nachvollziehbares Vertragsmanagement für Hotellerie und Gastronomie zu etablieren.
BB ASCON begleitet alle Schritte – von der Potenzialanalyse über die Wirtschaftlichkeitsberechnung bis zur Ausschreibung und technischen Umsetzung. Dabei wird großer Wert auf Betriebssicherheit, Förderfähigkeit und Integration in bestehende Systeme gelegt.
Digitale Messdaten ermöglichen eine präzise Analyse von Verbrauchsmustern, Leerlaufzeiten und Spitzenlasten. BB ASCON nutzt diese Daten, um Effizienzpotenziale sichtbar zu machen und maßgeschneiderte Einsparmaßnahmen vorzuschlagen.
Ja, BB ASCON arbeitet skalierbar – von kleinen Familienbetrieben bis zu Hotelketten. Gerade kleinere Häuser profitieren von Einkaufsgemeinschaften, da sie allein kaum Marktmacht gegenüber Versorgern aufbauen könnten.
Eine gezielte Steuerung des Eigenverbrauchs – z. B. durch PV-Anlagen oder Batteriespeicher – reduziert nicht nur Netzbezug und Lastspitzen, sondern senkt direkt die Energiekosten. BB ASCON analysiert individuelle Lastprofile und entwickelt darauf abgestimmte Optimierungsmodelle.
Durch die Bündelung vieler Einzelabnehmer entsteht eine deutlich stärkere Verhandlungsposition gegenüber Energieversorgern. BB ASCON erschließt auf diese Weise bessere Konditionen, stabilere Vertragsmodelle und langfristige Planbarkeit – gerade für energieintensive Hotelbetriebe ein entscheidender Vorteil.
Die BB ASCON Experten stehen Ihnen für weiterführende Fragen gerne persönlich zur Verfügung – wir freuen uns auf das Gespräch mit Ihnen.